i quatro dela vecia

è finalmente online la guida ai locali di Verona: recensioni ristoranti, trattorie e osterie, pizzerie di Verona.

www.elpesegatomoro.com

Locale (el posto)
Osteria Al Duca - Osteria Del Duca? - Osteria Dal Duca?

Dove (indoelo)
Verona centro – Via Arche Scaligere 2 presso la Casa di Romeo

Telefono (gheto el numaro?)
045-594474

Data (quando ghe semo nà)
2007 i tre dela vecia di venerdì

Giorno di chiusura (che giorno gai serà):
Domenica

Prima volta (ghe nemo spesso ?)
SI

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 3/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 3/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 2/5

Piatto tipico:
cucina veneta soprattutto veronese, pastissada de caval

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 1/5
Primi:3/5
Secondi: 3/5
Dessert: 2/5

Tempi di attesa: 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 3/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5

Lo consiglieresti in giro?
Per una volta ci si può anche andare

sito web: no

Commento generale (iQdV i dise…)
Tipica osteria. Ambiente piccolino, posti stretti e tavoli molto vicini, fin troppo piccolino dà la sensazione di soffocare. Come scrive il noto scrittore Alberto Fezzi nel suo libro “Sognando un Negroni” ci si può ritrovare tutti seduti appiccicati a provarci con la ragazza di un altro pavimento di cotto, travi a vista, soffitto basso, scale piccole, tavoli e sedie di legno, tovaglie a scacchi e mobili antichi.

il più (cosa ne piase)
Locale tipico. Il prezzo con 2 tipi di menu è alla portata di tutti. (per essere un’osteria in centro a Verona). Piatti tipici veronesi: come primi ci sono i bigoli al ragù d’asino, pappardelle all’anitra, spaghetti aglio olio e peperoncino, spaghetti con acciughe, pennette al pomodoro fresco; come secondi fesa di vitello con funghi, polpette di puledro, pastissada de caval, braciola di cavallo, spadellata di cavallo, polenta con salame e formaggio…
Ottimo il resentìn offerto a fine cena col caffè cioè un goccio di grappa bianca morbida da versare nella tazzina di caffè per ripulirla “resentarla”

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Si mangia bene ma non benissimo nulla di eccezionale, vino della casa rosso molto corposo, vino della casa bianco molto trasparente non sapeva molto da bianco. Forse il menu è troppo a maggioranza con carne di cavallo (che può dar fastidio a gente della Verona bene che fa equitazione o amante dei cavalli.)

Ambiente non molto adatto per grandi compagnie che possono disturbare la clientela e i gestori (sopratutto !!!!). Molto piccolo e stretto come locale non aerato a sufficienza che grazie a questo lascia un bel ricordo della serata trascorsa con la propria consorte o compagnia: un bell’odore di fritto sulla giacca/giubbino che costringe il giorno dopo a lasciare appeso fuori all’aperto.

Locale (el posto)
Osteria “La Filanda”

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Locale (el posto)
Osteria La Stueta

Dove (indoelo)
VIA REDENTORE 4 / B VERONA

Data (quando ghe semo nà)
tutti insieme mai

Prima volta (ghe nemo spesso ?)
NO ma non andiamo spesso

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 3/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 4/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 5/5

Piatto tipico: tutto ciò che è tipicamente veronese

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 3/5
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Dessert: 2/5
Vino: 4/5

Tempi di attesa: 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: np

Commento generale (iQdV i dise…)
Locale molto piccolo con due sale interne e nessuna sala esterna. Ambiente familiare e grande cordialità. Se non si cerca cucina particolare o elaborata ma si vogliono assaporare i gusti “della nonna” è l’ambiente giusto che vi permette di rivivere certi sapori a prezzi giusti rispetto ad altri ristoranti più in voga ma con lo stesso servizio.

il più (cosa ne piase)
Il cibo e il vino tutto rigorosamente tipico. L’ambiente tranquillo nonostante sia di fianco al Teatro Romano e la situazione tipica di un’osteria con il quotidiano, le tovaglie a quadretti e la tv appesa.

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
La scelta delle pietanze non è, appunto, infinita forse proprio perchè la cucina non è immensa.

Legenda valutazioni

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (insomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Locale (el posto)
Osteria L’incontro

Dove (indoelo)
Loc. Camalavicina di Cavalcaselle, CASTELNUOVO D/G. (VR)

Data (quando ghe semo nà)
10 Febbraio 2006

Prima volta (ghe nemo spesso o erela la prima olta?)
Prima volta

Prima valutazione generale (cosa ne parea appena semo sentà):
Ambiente (com’elo el posto): 4/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 3/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 3/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear):2/5
Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 3/5

Piatto tipico:
Tagliata di manzo (ottima e tenerissima) e antipastini

Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Antipasti: no
Primi piatti: 3/5
Secondi piatti: 3/5
Dessert: 2/5
Vino: 5/5

Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 3/5

Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 4/5

sito web: www.osteriaincontro.com

Commento generale: (iQdV i dise…)

Ci siamo stati il 10 febbraio 2006 era un venerdì… Non eravamo i quatro ma tre comunque eravamo in serata. Il locale si trova esattamente a Camalavicina di Cavalcaselle.
Abbiamo assaggiato 2 primi in 3 di Bigoli Saporiti (come li chiama il maga e anche come indicato sul loro sito abbiamo poi scoperto che loro li chiamano Bigoli…no se ricordemo) molto buoni. Dopodichè siamo passati a due ottimi Filetti al Pepe Verde e un buon Filetto San Daniele con un contorno di patate al forno. Ottimo il loro vino rosso in barrique… Acqua l’abbiamo ordinata ma è rimasta lì…Dessert no se ricordemo più…Tutto sommato come rapporto qualità/prezzo molto buono. Abbiamo speso in tre 25 euro a testa, per 2 primi in 3, 3 Filetti, 2 contorni di patate, 1 litro di vino, 1 litro di acqua, 3 caffè e digestivi offerti.

Particolare: (oltre al vino della casa super buono…un valpolicella in barriques che se lo avessimo bevuto in qualsiasi ristorante del centro lo avremmo pagato minimo un 50 euro a boccia…) Quando si entra nel locale si viene invitati a scendere nella loro cantina dove viene offerto un graditissimo aperitivo: vino Chardonnay della Cantina di Custoza, ottimo prosciutto crudo San Daniele tagliato al momento, ottimo lardo, qualche fiore di cappero e patè di olive. Altro particolare il giardino estivo mai provato finora visto anche la stagione in cui siamo stati.

il Più (cosa ne piasuo):
mangiato bene e speso giusto, posto bello, vino buono.

il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
Difficile da trovare la prima volta, e cmq un pò fuori mano. Ambiente troppo soft, musica romantica e luci soffuse, poco adatto a compagnie/guppi casinisti (e mesi imbriaghi) molto meglio andare in compagnia femminile, o per una serata tranquilla.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)