i quatro dela vecia

è finalmente online la guida ai locali di Verona: recensioni ristoranti, trattorie e osterie, pizzerie di Verona.

www.elpesegatomoro.com

Locale (el posto)
Trattoria Alla Colonna

Dove (indoelo)
Largo Pescheria Vecchia 4 VERONA
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Data (quando ghe semo nà)
prima volta di venerdì sera marzo 2007 i tre dela vecia + pastore69

Telefono (gheto el numaro?)
045-596718

Giorno di chiusura (che giorno gai serà)
domenica

Prima valutazione generale (a bota calda…):
Ambiente (com’elo el posto): 2/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 2/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 3/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear):2/5
Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 1/5
Tempi d’attesa (quanto ghemo spetà?): 0/5

Piatto tipico:
Piatti classici veneti: Bigoli al ragù d’asino, stracotto all’asino.
Specialità: Cotoletta piccola, media, gigante

Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Antipasti: 2/5
Primi piatti: senza voto
Secondi piatti: 2/5
Dessert: senza voto
Vino: 2/5

Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 1/5

Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 2/5

sito web: no

Commento generale: (iQdV i dise…)
Tipica trattoria veronese storica denominata anche All’Antica Colonna. Posto piccolo che si trova in centro storico a Verona vicino Piazza delle Poste o Piazza Viviani.
Eravamo in quattro e abbiamo ordinato 2 bruschette e 2 Polenta della casa (porzioni molto piccole per 4 persone). L’antipasto ci è stato servito dopo circa 1 ora di attesa.
Siamo passati ai secondi dove abbiamo ordinato 2 cotolette piccole, 1 cotoletta media e 1 filetto al pepe verde; il tutto non era poi così speciale come tutti dicono, ci aspettavamo delle cotolette “alte” e con l’osso. Contorni: 2 patate fritte e 2 verdure cotte miste. I secondi e i contorni sono stati serviti dopo una mezz’ora abbondante.
Bevuto 1 litro di vino rosso della casa e 1 litro di acqua naturale.
Nessuno dessert, 2 caffè, 1 grappa e 1 digestivo.
Difficile trovare posto, bisogna ovviamente prenotare anche 10 giorni prima e comunque abbiamo constatato che questo è solo una scusa perchè il locale non era pieno per niente e la gente che entrava senza prenotare anche se c’erano tanti tavoli liberi li rispedivano in Piazza Erbe noi quando siamo entrati ho detto il cognome X 4 persone ma non è stato controllato quindi per me la prenotazione è solo una balla colossale, si vede che con i prezzi che praticano non hanno interesse ad avere il tutto esaurito, stanno bene così.

il Più (cosa ne piasuo):
i poster dell’Hellas Verona appesi sulle pareti.
Altra nota positiva: il menu fisso a 14,00 euro che comprende 1 primo 1 secondo 1 contorno però fatalità la lora specialità cioè la cotoletta non è compresa in questo tipo di menu.
Cucina aperta fino alle 23.30 infatti chi arriva dopo le 22.30-23.00 può anche sedersi senza prenotare, solo i butei di Verona arrivano a quell’ora

il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
Tempi di attesa notevoli nonostante il locale fosse mezzo pieno o mezzo vuoto.
Prezzi superiori alla media: abbiamo speso 26,00 euro a testa.

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Locale (el posto)
Trattoria Al Fornello

Dove (indoelo)
Loc. Fornello, VALEGGIO SUL MINCIO (VR)
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Data (quando ghe semo nà)
insieme mai, prima volta maga con consorte gennaio 2007 un venerdì

Telefono (gheto el numaro?)
045-7950323

Giorno di chiusura (che giorno gai serà)
mercoledì sera e giovedì

Prima valutazione generale (a bota calda…):
Ambiente (com’elo el posto): 4/5
Atmosfera (ghera casìn, pien de gente, se stava ben) 4/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar): 5/5
la carta dei vini (gai tanti vini da bear):4/5
Accoglienza (nai acolto ben, ereli contenti de vederne, ei stà simpatici): 4/5

Piatto tipico:
Tagliata di manzo (ottima e tenerissima) e antipastini della casa fatti di verdure e affettati

Pietanze e valutazione (cosa avemo magnà e come erelo)
Antipasti: no
Primi piatti: 5/5
Secondi piatti: 5/5
Dessert: 5/5
Vino: 5/5

Servizio generale (ghe staseino sule bale? nai trattà ben?): 4/5

Prezzo (schei? nai pelà o ghemo pagà giusto?): 2/5

sito web: no

Commento generale: (iQdV i dise…)
Tipica trattoria veronese che proprio nel suo slogan dichiara apertamente “amore per la tradizione”. Gestita dal famoso Buniotto Luciano e famiglia. Divisa in due sale la prima più piccola e più confortevole per coppie e poche persone, 20-25 posti; la seconda più grande dove può ospitare tavolate e compagnie.
Non siamo partiti dagli antipastini della casa che quasi tutti ordinano ma siam passati subito al primo: tortelli con zucchine e pancetta (molto buoni) e pappardelle al sugo d’anitra (squisite! mai assaggiate così buone in vita mia).
Come secondi abbiamo preso la loro specialità della casa: tagliata di manzo veramente ottima e tenerissima che consiglio vivamente con contorni di spinaci deliziosi, buonissimo finocchio cotto al forno con besciamella e le immancabili e ottime patate al forno. Come vino consiglio il vino rosso della casa in barrique servito in decanter… super buono meglio di un Valpolicella Classico Superiore.
Come dessert eccellente panna cotta ai frutti di bosco fatta veramente con panna fresca (no bustine preparate e forse più buona senza i frutti di bosco, provare per credere).
Difficile trovare posto (almeno per me): una volta avevo telefonato qualche giorno prima c’era già tutto pieno, un’altra volta erano chiusi per ferie, l’ultima volta ho telefonato il giorno prima e ho trovato posto!

Particolare:
Giardino estivo.
Antipastini della casa.
Vino della casa in barrique.
Tagliata di manzo.

il Più (cosa ne piasuo):
mangiato molto bene tutto, posto bello, vino molto buono.

il meno (cosa no ne mia piasuo tanto):
L’unica nota dolente è purtroppo il prezzo: speso in 2 la bellezza di 70 euro forse locale non alla portata di tutte le tasche ma in compenso per la qualità dei piatti può essere anche giustificato.
Per farvi un’idea in due persone:
- pane e coperto euro 4,00
- 2 primi euro 14,00
- 2 secondi euro 22,00
- 2 contorni euro 8,00
- 1 dolce euro 4,00
- 2 caffè 3 euro
- 1 acqua e 1 vino della casa in barrique da mezzo litro 14 euro!

Legenda valutazioni:

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (nsomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)

Locale (el posto)
Trattoria “Dal cionca” (dovrebbe chiamarsi “Al Bersagliere”)

Dove (indoelo)
S. Giorgio in salici -Verona-
Via S. Rocco 10

Telefono (gheto el numaro?)
045-7190089 (difficilissimo da trovare)

Data (quando ghe semo nà)
Berto e Sandro, 24 Giugno 2006

Prima volta (ghe nemo spesso ?)
SI

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 0/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 1/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): 1/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 0/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 1/5

Piatto tipico: non si capisce…

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: n.n.
Primi:1/5
Secondi: 2/5
Dessert: n.n.

Tempi di attesa: 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 2/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 5/5

sito web: no

Commento generale (iQdV i dise…)
Locale famoso, (non so per quale motivo) si presenta molto male. Pietanze da prezzo, preparate molto alla buona, in quantità e modalità tipiche da “sagra”… Per i primi si varia dalle lasagne con il coniglio, ai gnocchetti al gorgonzola, ai maccheroncini alla matriciana, tutti pesantissimi e carichi di sughi iperconditi. Con il secondo invece si va sulla tradizionale, sempre gradita, grigliata mista. Il tutto viene presentato sui tipici piatti di ceramia extra strong anni 80 e su vassoi d’accaio, bicchieri a “goto” per un vino servito su bottiglioni da 1,5 litri.

il più (cosa ne piase)
Tipica trattoria senza “sfronzoli”. Il posto giusto per “distruggersi” con i butei (esclusivamente solo uomini, vivamente sconsigliato portare ragazze) dove quello che mangi non conta, ma conta solo quanto mangi, quanto bevi e quanto risparmi!
Speso veramente pochissimo…per un sacco di roba…
e questo ci mette un pò paura!

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
Un pò tutto in generale, a parte il prezzo!

Locale (el posto)
Trattoria “Al Fogolar”

Dove (indoelo)
Località Quaderni -Villafranca-

Data (quando ghe semo nà)
insieme mai - individualmente ci andiamo spesso

Prima volta (ghe nemo spesso ?)
no

Valutazione generale (…a bota calda):
Ambiente (com’elo el posto?): 5/5
Atmosfera (ghe casìn, pien de gente, se sta ben?): 5/5
il Menù (ghe tanta roba da magnar?): non esiste…escono “a voce”…cmq 3/5
la carta dei vini (gai tanti e boni vini da bear?): 4/5
Accoglienza (te acoglieli ben, ei contenti de vederte, ei simpatici?): 4/5

Piatto tipico: carne e pasta fatta in casa

Pietanze e valutazione (cosa se magna e come elo?)
Antipasti: 5/5
Primi piatti: 4/5
Secondi piatti: 4/5
Dessert: 4/5
Vino: 4/5

Tempi di attesa: 3/5

Servizio generale (ghe steto sule bale? te tratteli ben?): 4/5

Prezzo (par via de schei! te peleli o paghito giusto?): 4/5

sito web: no

Commento generale (iQdV i dise…)
Il locale si trova a Quaderni, una frazione (in mezzo alle brecane) di Villafranca. Trattoria molto caratteristica con un arredamento molto rustico (mobili vecchi, vetrinette a muro, un grande camino…etc…) atmosfera “calda” e molto accogliente (sembra quasi di entrare in casa di qlc…) Si mangia molto bene e “casalino” a partire dagli antipasti (polenta e gorgonzola, polenta e funghi, polenta calda e soppressa, coniglio in agrodolce), ai primi (tagliatelle, bigoli, etc…) ma sopratutto ai secondi (tagliata di puledro, di manzo, fiorentina, polletto, grigliata etc…) I dolci sono fatti in casa ma la scelta non è vastissima e ci sono parecchi “fugassini”…

il più (cosa ne piase)
Posto molto carino, si mangia bene e si spende molto poco…Il servizio è
molto easy e i propietari tutti molto giovani ti mettono subito a tuo agio…

il meno (cosa no ne piase mia tanto)
La “location” un pò fuori mano…Il posto più vicino
dove fermarsi a bere qlc per il dopo cena è Villafranca…altrimenti
per tornare in centro (per esempio) ti ci vuole una bella mezzoretta…
(posti di blocco e alcoltest lungo la strada permettendo…)

Legenda valutazioni

5/5 pienamente soddisfatti (contenti a buso)
4/5 soddisfatti (contenti)
3/5 sufficiente (na roba normale)
2/5 parzialmente insoddisfatti (insomma…ghe qlc che no và)
1/5 insoddisfatti (incassà)
0/5 completamente insoddisfatti (incassà a buso)